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房端菜了。 “二狗，我也来帮忙。”郑方道。 陆陆续续上来五六个菜，耿掌柜心中满意，觉得这虽然农家，但礼数上还是十分周到的。 “赶车的那位小哥那里您不用担心，我娘已经给送过去饭食了。”宋辞端着最后的鸡汤进来的时候对着耿掌柜道。 “多谢了。” “我今天来这里的目的，贤侄应该是知晓的。那些礼节咱们都省了，直接吃菜吧。”耿掌柜地道。 他闻着这些香气四溢的菜色，心就已经安定了下来，接下来该尝味道了。 “您老做主吧。”宋辞附和道。 耿掌柜先是夹了一口韭菜炒鸡蛋，细细地咀嚼过后，满足地道，“十分不错，就是韭菜将草药的香气盖住了一些，换成小葱我觉得可能会更好一些。” “您说的是。” 其实西红柿炒鸡蛋，才是那道将他家鸡蛋的好处淋漓尽致地给展现出来的佳肴，酸甜的西红柿配上清香的鸡蛋，是好看又好吃。 想想都要流口水。 只是来这里这么久，宋辞发现了许多华夏古代没有的菜，就是没有西红柿。 他也不好贸然提起。 鸡蛋盒子里面还是有韭菜，耿掌柜就先略过了，用汤匙尝了一口鸡蛋汤，竖起了大拇指对宋辞道，“鲜。” 等最后吃到压轴的鸡汤的时候，耿掌柜的久久说不出话来，自顾自地喝下了两大碗的鸡汤，好像在确定着什么。 “贤侄呀，你这鸡和鸡蛋都想要怎么卖。”耿掌柜问。 “掌柜的，您觉得我的草药鸡，就这么一盅鸡汤，卖上二十两银子有没有人要。” “就是三十两也是供不应求，贤侄养的鸡还是太少了。” “您也知道这鸡金贵，能养出他们来，我就快把整个家当给赔进去了，这数量上自然是差了一些。不过物以稀为贵，好东西都是贵精不贵多的，像我家的鸡您老饥饿营销肯定比一下子都弄到酒楼卖效果好。” “何谓饥饿营销。” “就是控制好货物卖出去的量，别人越是想买的东西，咱们就越是吊着他，定量的往出去卖，还要少于他们的需求。就比如您一个月酒楼卖十只鸡这样的鸡，隔上两天往出去卖一只，这样想要来吃鸡的，就只能天天数日子盼着您开卖，酒楼的生意被带动的也能慢慢好起来。” 也正好克服了货源不够这个短板。 “妙呀。”像是一般酒楼自然是不敢这样的，怕得罪客人。 他们天香楼却是不怕的。 “贤侄，你说了这么多，到底是想要怎么卖你家的金鸡呀。”放下了心头的大石头，耿掌柜有心开玩笑了。 郑方的这个朋友真是比他鬼多了，说了这么多，就是想要抬价吧。 “我这点小心思哪里瞒过您，您老给说个数吧。” “五两？” 见宋辞似乎有些不满意，耿掌柜的又追加了一些，“八两？” “您老吃rou总要给我喝口汤吧。这每日用的药材，还请人给担山泉水花费可是不少的。”宋辞苦笑道。 他的灵泉水还没有算进去呢。 “十两不能再多了，这材料再好，还要人工和调料来配的，我光是给这些鸡配菜也不比你家鸡的价格少多少了。” “清水出芙蓉，天然去雕饰。您老听过没有，这东西越是原汁原味越是好，您用那么多的东西把鸡rou本身的味道盖过去了可就得不偿失了啊。”宋辞尽力争取着。 “贤侄还会诗文呢。” “小时候上过几天的学堂，学的不好，被夫子给赶出来了。” “这还不好，都能用到谈价钱上了。” “您老别臊我了，要是让夫子知道了，非得要吐血不可。”这给鸡崽念个书，就是有辱斯文了，再知道他用作商贾的事情里面，那老秀才还不给气死。 虽然他和老秀才有过节，可没有生死大仇呀，把人气死这种缺德事他不干。 第74章 而接下来无论宋辞怎么说，耿掌柜都不松口。还没有见到收入呢，一只鸡十两银子已经是他能给的极限了，就这还是他自己往里面搭的钱，还没有向上面请示呢，就怕年终查账的时候，上面的人说自己中饱私囊呢。 都是看在鸡汤的面子上，他才这么大方的。 这鸡汤比之郑方说的，要更加的鲜美，好喝的他都恨不得把舌头都给吞掉。一个乡下妇人的手艺，都能将鸡汤做成这个样子，要是让他们楼里的大厨好好拾掇拾掇，必将更加美味的。 好吃就不用说了，最让人看中还是它的养生的作用，那种浑身舒坦的感觉绝对不是鸡汤本身能带给人的。 耿掌柜有预感，有了这些鸡天香楼就有救了，说不定对主子哪里还能派上大用处。唯一美中不足的就是太贵了，一只鸡能卖出的天价差不多就是这样子了吧。这宋二狗也是个鬼精鬼精的，他担心要是他给的价钱对方不满意，难保这人不会卖到对家去，给他们来个雪上加霜。 宋辞见再也说不动人了，就答应了下来，好歹完成了媳妇儿曾经给的价格。 “行吧，耿叔，十两银子就十两，就当我交您这一个朋友了，我也不懂做生意，以后还请耿叔您多照顾着一些。” “没问题，二狗子仗义，我敬你一杯。” 双方都有意套近乎，喝了两杯小酒后宋二狗直接跟着郑方喊耿掌柜耿叔了，耿掌柜对宋二狗的称呼也从贤侄变成了二狗子。 “这怎么行，您老是长辈，我是晚辈，该我来敬您。”宋辞说着就站起来给耿掌柜和郑方倒酒、满杯。 郑方急忙举起酒盅去接酒，心里却是松了口气。 能够皆大欢喜，真是最好不过了。他一点儿也不希望因为自己的原因，让两方中的某一方吃亏。 耿掌柜临走的时候，还专门去宋辞的鸡舍转了一圈，第一眼见到这鸡舍的时候，耿掌柜就有些难以置信，这哪里像是鸡舍，干净的放一张床都能住人了。 这小子是把这些鸡当成祖宗在伺候吧。 穷苦人家都没有这么讲究的。 宋辞像是看懂了耿掌柜的惊讶上前道，“这些鸡养的比较娇气，要是环境太脏乱了，容易发生疫病，我每隔几天都会给他们熏醋和酒消消毒。” “我说怎么有一股酸气，我曾经在战场上见过军医用酒给伤员洗过伤口，醋能消毒还是第一次听说。”耿掌柜地道。 “应该能吧，反正挺管用的，我家的鸡崽都很少生病。”宋辞笑容温和地道，一点儿也没给人科普的意思，他又不是百科全书。 见状，耿掌柜也没有问下去，“今天我打算带十只鸡回去。” “行，郑方来搭把手，咱们给耿叔捉鸡去。” 见到那些母鸡比院子里的那两只公鸡还要